Home made joululahjoja

Haluan ostaa joululahjoiksi vain sellasia tavaroita joita läheiseni todella haluavat. Inhoan väkisin ostamista ja  turhan krääsän kerääntymistä. Siksi teenkin joka joulu pieniä lahjoja itse. Koska olen jokseenkin kehno askartelija ovat mun tekemät lahjat yleensä leivottuja. Tässä pieni kokoelma siitä mitä sain aikaan täksi jouluksi.

Pusseissa vaahtokarkkeja, riisimurokarkkeja, karamellipähkinöitä ja "herrasväen pikkuleipiä". Kaikki ohjeet blogissa.

Karamellipähkinät

3 dl ruokosokeria
3 rkl siirappia
3 dl pähkinöitä
suolan kukkia

Sulata sokeri ja siirappi kattilassa. Sekoita pähkinät huolellisesti joukkoon ja levitä seos leivinpaperille, ripottele suolaa nopeasti pähkinöiden päälle ennen kuin sokeri jäähtyy. Anna jäähtyä ja erottele kunnolla jäähtyneet pähkinät toisistaan.

Jouluiset Riisimurokarkit 

100 g kookosrasvaa
0,5 dl tummaa kaakaojauhetta
2 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
8 dl riisimuroja
1dl pienieksi silputtua kuivattua taatelia
100 g pieneksi paloiteltua tummaa suklaata

Sulata kookosrasva. Lisää kaakaojauhe, tomusokeri ja vaniljasokeri. Sekoita hyvin ja lisää taatelit. Kun seos on jäähtynyt lisää murot ja suklaa. Jaa seos pieniin kippohin tai levitä levyksi ja jäähdytä kylmässä.