Mummu teki näitä aina, ne oli jääkaapin päällä olevassa kaapissa isossa rasiassa ja ihanan sitkeitä. Appelsiinikakun pohjaksi tein tälläkertaa ja muutama jäi pelkästäänkin syötäväksi.
4dl kaurahiutaleita
11/2dl sokeria
2rkl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
100g voita sulatettuna
2 munaa
sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää voisula ja munat, sekoita älä vatkaa. Nostele lusikalla leivinpaperille kökköjä. Jätä reilut välit, sillä nää leviää paljon. Paista 200C noin 8min tai kunnes kullanruskeita. Palaa herkästi!
