6,2 dl vehnäjauhoja,
3,2 dl sokeria,
250 margariinia,
1 dl kermaa,
1 kananmuna,
1 tl vaniljasokeria.
Sokeri ja margariini hierotaan vaahdoksi. Vahtoon lisätään vaniljasokeri, kerma, kananmuna ja lopuksi vehnäjauhot. Laita taikina jääkaappiin noin tunniksi ( voit toki tehdä jo edellis päivänäkin). Ota taikinasta pinen nyrkin kokoinen pala ja kaaviloi se tasaikseksi levyksi. Ota muotilla levystä pieniä kakkuja ja nosta ne lastalla tms. leivinpaperoidulle uunipellille. Paista kakut vaaleanruskeiksi.. 175-200 astetta uunista riippuen. Kuumien kakkujen väliin laitetaan omenahilloa tms. ja sen jälkeen jäähtyneenä kieritetään sokerisssa ( hienoa hienosokeria tai tomusokeria).
Taikina kannattaa pitää jääkapissa ja ottaa sieltä aina sopiva kimpale. Jos taikina tarttuu kovasti leivinlautaa niin jauhota lauta kunnnes tarttuminen loppuu.
 |
| Tämän ohjeen pikkuleivät tuossa etualalla nuo sydämen muotoiset. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti